Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Torta rapida de batata na frigideira

0 0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por antoniodecampos
Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 0

Ingredientes

  • Óleo vegetal
  • 4 batatas inglesas grandes
  • 3 ovos
  • cebola média
  • 1 pacotinho de queijo ralado
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e corte em rodelas ou em tiras.
  2. Em uma panela com óleo já quente para frituras coloque as batatas, não as frite totalmente a ponto de torradinhas.
  3. Coloque as batatas fritas em um prato, unte uma frigideira de teflon com óleo, faça uma camada com as batatas e com a cebola picada, adicionando o sal, os ovos batidos e um pouco de queijo ralado, assim sucessivamente camada a camada, como se estivesse confeccionando um pavê.
  4. Coloque o fogo no mínimo para tostar bem a torta e cozinhar o interior da batata, quando estiver no ponto, dourado, pegue um prato comum e vire a torta para dourar a parte de cima, dourando pronto, rende para 4 pessoas.
  5. Ao colocar os ovos batidos na frigideira, sempre do centro para as beiradas da frigideira, afim de que crie uma liga para juntar os outros ingredientes.

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!