Macarrão integral com molho branco e frango

Name: Macarrão integral com molho branco e frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão integral parfuso; 400 g de frango desfiado; 1 1/2 pacote de molho branco (de sua preferência); 1/2 cebola; 1/2 pimentão verde (ou de sua preferência); temperos a gosto (orégano, manjericão, etc); sal a gosto; azeite a gosto; alho a gosto; 1 cubo de caldo sabor galinha; palmito à vontade; champignon à vontade; mussarela para cobrir; tomate para decorar; azeitona para decorar

Foto: Aline Martins
Foto: Aline Martins

Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 723

Comentários 9

Aline Martins Membro desde 2009

Ingredientes

1/2 pacote de macarrão integral parfuso
400 g de frango desfiado
1 1/2 pacote de molho branco (de sua preferência)
1/2 cebola
1/2 pimentão verde (ou de sua preferência)
temperos a gosto (orégano, manjericão, etc)
sal a gosto
azeite a gosto
alho a gosto
1 cubo de caldo sabor galinha
palmito à vontade
champignon à vontade
mussarela para cobrir
tomate para decorar
azeitona para decorar

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão por 6 a 10 minutos na panela de pressão, com o caldo de galinha (cubos). Prove antes de fechar a panela pra saber se está a seu gosto. Depois escorra e reserve.
Em uma panela refolgue a cebola, o pimentão e o alho em azeite por uns 2 minutos, em fogo baixo.
Coloque o frango desfiado e mexa bem. Acrescente o molho branco e mexa até ficar borbulhando, depois acrescente o palmito cortado e o champignon também cortado mexendo por mais 1 minuto e desligue o fogo.
Em um refratário pequeno coloque o macarrão cobrindo o fundo, jogue o molho por cima de forma bem uniforme. Coloque o queijo mussarela por cima de forma a cobrir todo o molho.
Coloque o tomate em rodelas e as azeitonas decorando a seu modo. Espalhe um pouco de orégano e manjericão por cima.
Coloque no forno pre aquecido, em temperatura de média a alta (a seu critério) até que o queijo derreta. (em média uns 10 a 15 minutos).
Sirva quente.

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Comentários

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Chrys Veloso
em 12/08/17
Muito.bom!!! Fiz essa receita p meus filhos de 1 e 9 anos eles adoraram. Incrementei un pouco , na refogado coloquei tomate picado, com azeite e manteiga. Como não tinha palmito nem champions usei milho verde e ervilha q ficaram ótimos e cebolinha picada. E o molho branco fiz caseiro. Parabéns receita maravilhosa!
- Aline Martins
  em 18/01/18
  
  Obg. As crianças aqui adoram tbm.
Layla Ferreira
em 29/09/15
Posso colocar molho de manjericão no lugar de molho branco?
- TudoGostoso
  em 01/10/15
  
  Sim.
- Aline Martins
  em 18/01/18
  
  O Molho de sua preferência.
Renata Dranski
em 07/01/15

Muito bom e bem leve.
Renata Dranski
em 07/01/15

Muito bom
Valquiria A....
em 21/11/13
Posso trocar o mussarela por queijo ligth?
- Aline Martins
  em 04/09/14
  
  claro! fica ao seu critério! pode até misturar um pouco de cream cheese ao molho, também fica uma delícia.
Jéssica
em 17/04/13
Ficou muito bom!
- Aline Martins
  em 23/09/13
  
  fico feliz que gostou.
isabela costa brito
em 11/11/12
Gostei, mais achei q ficou um pouco seco...Onde pequei??? Nota 7,0
- Aline Martins
  em 21/11/12
  
  Você pode aumentar a quantidade de molho.
Ana Beatriz Ricardo
em 11/11/12

Fiz com o macarrão parafuso colorido ,não ficou al dente, mas ficou uma delicia!!!!
Aline Martins
em 07/11/12

Meu marido adorou!

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