Name: Yakisoba
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 250 g de macarrão para Yakisoba (vende em qualquer mercado ou em loja de produtos orientais); 1 cebola média picada; 2 dentes de alho bem picadinho; 1 cenoura cortada em rodelas médias ou em tirinhas; 1/2 maço de acelga; 1/2 maço de brócolis japonês; 1/2 de couve- flor; 200 g de tirinhas de carne (2 a 3 bifes, que pode ser filé mignon, alcatra, patinho); 200 g de tirinhas de frango; 1/2 tablete de caldo de carne; 1/2 tablete de caldo de frango; Molho shoyu a gosto (ou 1/2 canequinha de café); 1 colher de óleo

@ Fabio Sulshi

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Por Gisi

Ingredientes (6 porções)

250 g de macarrão para Yakisoba (vende em qualquer mercado ou em loja de produtos orientais)
1 cebola média picada
2 dentes de alho bem picadinho
1 cenoura cortada em rodelas médias ou em tirinhas
1/2 maço de acelga
1/2 maço de brócolis japonês
1/2 de couve- flor
200 g de tirinhas de carne (2 a 3 bifes, que pode ser filé mignon, alcatra, patinho)
200 g de tirinhas de frango
1/2 tablete de caldo de carne
1/2 tablete de caldo de frango
Molho shoyu a gosto (ou 1/2 canequinha de café)
1 colher de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhar os legumes no vapor, reservar.
2
Cozinhar o macarrão com um fio de óleo, reservar.
3
Colocar o óleo na panela, cebola picada e o alho.
4
Quando começar a dourar, colocar a carne e o frango para fritar, em seguida coloque os caldinhos de carne e frango.
5
Após dourar a carne e o frango, acrescentar os legumes e em seguida o macarrão.
6
Jogar o molho shoyu.
7
Servir.

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Informações adicionais

Se optar por fazer só de carne use somente caldo de carne e dobre a quantidade de frango. Se optar por fazer só de frango use somente caldo de frango e dobre a quantidade de frango.