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Cuscuz
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E
Por Everaldo Souza

Ingredientes (5 porções)

  • 250 g de fubá grossa (flocos de milho)
  • 2 sardinhas em óleo
  • queijo parmesão ralado1 pacote de queijo parmesão ralado
  • cebola1/2 cebola picada
  • 1 vaso de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Abra as duas latas de sardinha.

  2. 2

    Coloque em uma vasilha com a fubá e a cebola picada.

  3. 3

    Acrescente sal se necessário.

  4. 4

    Misture bem até ficar meio seca, não grudada.

  5. 5

    Coloque leite de coco se for preciso umedecer mais.

  6. 6

    Coloque no cuscuzeiro preaquecido.

  7. 7

    Aguarde 15 minutos.

  8. 8

    Polvilhe por cima o parmesão ralado.

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Obs.: Fica bom usando carne moída, atum e cebolas com alho.

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