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Biscoito amanteigado da Paty
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Biscoito amanteigado da Paty@ Patricia Siqueira
Biscoito amanteigado da Paty@ Cida Lucena
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Biscoito amanteigado da Paty
Biscoito amanteigado da Paty
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Por Patricia Siqueira

Ingredientes (200 porções)

  • amido de milho1 kg de amido de milho
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo4 ovos inteiros
  • açúcar refinado1 xícara de açúcar refinado
  • margarina200 g de margarina com sal
  • 1 coco grande e ralado (ou 1 saquinho de 100 g de coco ralado hidratado com 2 colheres de água)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture todos os ingredientes, deixando por último o coco ralado, até obter uma massa homogênea e que descole do recipiente e das mãos.

  2. 2

    Faça rolinhos e corte em pedacinhos, como nhoque.

  3. 3

    Amasse as bolinhas e decore com as pontas de um garfo.

  4. 4

    Leve ao forno a 200°C até que as bordas estejam levemente douradas.

  5. 5

    Não é preciso untar o tabuleiro.

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