50min
Por Alessandra Alves Pereira
Ingredientes (12 porções)
Massa
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2 ovos inteiros sal a a gosto
Molho Branco
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1 pacotinho de seleta de sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata o leite, ovos e farinha no liquidificador.
- 2
Depois pegue uma frigideira pequena, coloque 1 fio de óleo, coloque 1 concha mais ou menos de massa.
- 3
Frite até ficar dourada dos dois lados.
- 4
Se ver que massa está grossa diminua a quantidade na hora de fritar.
- 5
Molho branco:
Coloque a manteiga espere um pouquinho.
- 6
Coloque a farinha até formar um creme, aos poucos, acrescente o leite, mexa para não empelotar até engrossar.
- 7
Desligue e coloque o creme deite e os legumes.
- 8
Recheie as panquecas.
