Name: Delicia de fubá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 xicaras de leite; 2 xicaras de açucar; 2 colheres (sopa) de margarina; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de fubá; 50 g de queijo minas (pedaço); 3 colheres (sopa) coco ralado (opcional); 2 colheres (sopa) fermento em pó

Delicia de fubá

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Por Eudes Xavier Veiga de Souza Pena

Ingredientes (5 porções)

4 xicaras de leite
2 xicaras de açucar
2 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de fubá
50 g de queijo minas (pedaço)
3 colheres (sopa) coco ralado (opcional)
2 colheres (sopa) fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento.
2
Bata bem, desligue coloque o fermento, dê uma batida rápida. Coloque numa forma retangular grande, untada e polvilhada com fubá e farinha de trigo.
3
Leve ao forno preaquecido até dourar.