Name: Deditos de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 pitada de açúcar; 1 xícara de manteiga (não margarina); Pedaços de queijo (qualquer queijo, contanto que derreta) cortados em tiras de 1x1x4 cm.; Água gelada (o suficiente)

Deditos de queijo

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Por Cristiane neves

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
1 xícara de manteiga (não margarina)
Pedaços de queijo (qualquer queijo, contanto que derreta) cortados em tiras de 1x1x4 cm.
Água gelada (o suficiente)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a farinha, o sal, o açúcar e a manteiga. Aos poucos, acrescente a água gelada até obter uma massa que não grude nas mãos.
2
Abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 3 ml, corte em tiras de 2x10 cm.
3
Pegue um pedaço de queijo e enrole-o com a tira de massa, não deixe queijo à mostra.
4
Frite os dedinhos em óleo quente e sirva.