3h
Por Viviane Fitz
Ingredientes (5 porções)
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Miúdos do do frango (coração e moela)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador vinho com o sal uma cebola, quatro dentes de alho, despeje em cima do frango, deixe marinar até o dia seguinte.
- 2
Par ao recheio frite os miúdos do frango, deixe dourar, faça um pequeno molho com o tomate, a cebola e o tempero verde.
- 3
Cozinhe 1 xícara de arroz e comece a rechear, coloque o arroz, o molho que preparou e também as frutas cristalizadas e a batata.
- 4
Leve ao forno por aproximadamente 2 horas em temperatura de 230°C, conforme o forno.
- 5
Sirva acompanhado com saladas.
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