3h
Ingredientes (3 porções)
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1 litro de pinga (de sua preferência)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe as passas de molho por aproximadamente 2 horas para poder da uma hidratada, após esse período reserve-as.
- 2
Ferva 1 litro de água com 400 g de açúcar.
- 3
Enquanto isso prepare o caramelo com o restante do açúcar.
- 4
Misture a água fervente ao caramelho e deixe ferver mais um pouco.
- 5
Deixe a mistura esfriar e acrescente a pinga e as uvas passas.
- 6
Apos esse processo distribua em garrafas esterilizadas, feche as bem e deixe repousar por no minimo 1 mês.
