Name: Pavê
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolhacha chmpagne; 1 pacote de 100 g de coco ralado; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de amido de milho ou farinha de trigo; 6 colheres de achocolatado; 6 colheres de açúcar; 1 litro de leite

Ingredientes (20 porções)

2 pacotes de bolhacha chmpagne
1 pacote de 100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de amido de milho ou farinha de trigo
6 colheres de achocolatado
6 colheres de açúcar
1 litro de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
1º creme:
Coloque em um panela a lata de leite condensado, 1/2 litro de leite e 1 colher do coco ralado, leve para o fogo até engrossar a ponto de mingau.
2
2º creme:
Coloque em uma panela a lata de creme de leite, o açúcar, o achocolatado, 1 colher de coco ralado e o trigo ou amido de milho.
3
Leve para o fogo até ficar em ponto de mingau grosso.
4
Em um refratário coloque um pouco de leite e molhe as bolachas champagne e alterne uma camada de bolacha e uma de creme branco, outra de creme de chocolate até finalizar e por cima jogue o restante do coco ralado.
5
Leve para gelar por cerca de 40 minutos, depois é só servir.