1h
Por TudoGostoso
Ingredientes (15 porções)
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3 copos de mandioca crua ralada
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1 colher (sopa) de farinha de trigo ou amido de milho
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1 copo de leite ou leite de coco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa vasilha, misture os ovos, o açúcar e o óleo.
- 2
Acrescente o queijo, o coco, a mandioca e mexa bem.
- 3
Acrescente o trigo e o leite.
- 4
Por último o fermento.
- 5
Leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos, ou até que sua superfície esteja dourada.
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Informações adicionais
Dicas: Você pode, na hora de acrescentar o leite, despejar um vidrinho de leite de coco no copo e completar com leite. De preferência, escolha a assadeira anti-aderente, assim você pode passar um pouco de óleo, não é necessário açúcar, e colocar apenas no fundo, papel manteiga. Facilita na hora de desenformar. Use copo de 250 ml para as medidas.
