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Estrogonofe de roceiro
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D
Por DORA B.HARA

Ingredientes (3 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • cebola1 cebola cortadinha
  • alho2 dentes de alho picadinho
  • molho de tomate2 colheres de molho de tomate pronto
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • 1 caixinha ou lata de milho verde
  • sal e pimenta a gosto
  • água1/2 xícara de água
  • óleo2 colheres de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o frango em tirinhas.

  2. 2

    Em uma panela aqueça o óleo e frite o alho e a cebola, junte o frango e frite até dourar.

  3. 3

    Junte o molho de tomate, o pimentão, o milho e a água.

  4. 4

    Acerte o sal e pimenta.

  5. 5

    Quando estiver macio e quase sem caldo.

  6. 6

    Acrescentar o creme de leite e aquecer sem deixar ferver.

  7. 7

    Servir imediatamente com arroz branco e batata palha.

  8. 8

    Muito gostoso, rápido e econômico.

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