Name: Batata assada com tempero agridoce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batata bolinha; 1 colher (sopa) de açúcar mascavo; 1 colher (chá) de sal; 2 dentes de alho picados; 1 cebola pequena ralada; 1 colher (sopa) de páprica picante; 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída; 1/4 de xícara (chá) de azeite; 3 colheres (sopa) de salsa picada

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batata bolinha
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de sal
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena ralada
1 colher (sopa) de páprica picante
1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
1/4 de xícara (chá) de azeite
3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas na água com um pouco de sal até ficar macias.
2
Escorra e corte-as ao meio.
3
Em uma tigela pequena, misture o açúcar, o sal, o alho, a cebola, a páprica, a pimenta e o azeite.
4
Misture o molho nas batatas,coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido durante 30 minutos ou até dourar.
5
Transfira para uma travessa, polvilhe a salsa e sirva em seguida.

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