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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 1/2 lata de oleo
  • 1/4 cebola pequena
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa de mostarda hemmer
  • 1/2 colher de chá de açucar
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos e a cebola.
  2. Acrescente em forma de fio o óleo até ficar cremosa.
  3. Desligue o liquidificador.
  4. Acrescente os demais ingredientes e volte a bater.
  5. Com a ajuda de uma colher mexa dos lados e acrescente o óleo até a maionese ficar firme.

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