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Estrogonofe de frango à minha moda
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Por Natalia profheta alonso

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango1 peito de frango picado em cubos
  • tomate3 tomates picados
  • cebola1 cebola picada
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • leite1/2 xícara de leite
  • alho1 dente de alho
  • óleoóleo
  • cheiro-verdesalsinha e cebolinha a gosto
  • cogumelo100 g de cogumelo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o leite com o alho e a salsinha no liquidificador, colocando o óleo aos poucos até ele obter uma consistência de creme de leite.

  2. 2

    Depois de pronto reservar.

  3. 3

    Refogue o peito de frango com o tomate a cebolas e os temperos .

  4. 4

    Quando o frago estiver cozido sequinho misturar o cogumelo e creme reservado, depois é só servir.

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