20min
Por ISABELLE MORAES VILELA
Ingredientes (4 porções)
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1/2 copo de água filtrada (se precisar)
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Suco de 1/2 limão ou 1 colher de mostarda
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Ervas a gosto (sem exagerar pois o gosto do fígado fica alterado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o bacon no óleo.
- 2
Após o bacon estar dourado refogue junto o fígado e as ervas.
- 3
Pique o cubo de caldo de picanha (pode ser com as mãos) e junte ao refogado.
- 4
Quando o fígado estiver frito coloque o molho de tomate, o catchup e o limão (ou mostarda).
- 5
Se achar que o molho ficou muito grosso use a água filtrada.
- 6
Misture e deixe decantar.
- 7
Quando estiver a seu gosto sirva.
