Name: Bolo da fazenda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de chá de açúcar; 4 colheres de sopa de margarina; 1 pacote grande de coco ralado, acrescentado com 1/2 copo de leite ou água; 2 xícaras de chá (rasas) de fubá; 1 xícara de chá (rasa) de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de goaibada cortada em cubinhos e enfarinhada

Bolo da fazenda

Comente esta receita

Imprimir

Por Jullysk

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
1 pacote grande de coco ralado, acrescentado com 1/2 copo de leite ou água
2 xícaras de chá (rasas) de fubá
1 xícara de chá (rasa) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de goaibada cortada em cubinhos e enfarinhada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve.
2
Bata o açúcar com a margarina até formar um creme, junte os ovos, misture o coco e o leite.
3
Acrescente o fubá, a farinha e o fermento, bata.
4
Misture as claras em neve, coloque a goiabada.
5
Unte a fôrma com açúcar e canela, asse em forno médio, retire quando dourar.