Name: Bolo de banana e maçã
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 bananas nanicas (grandes); 1 maça fuji (grande); 4 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de rosca; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) canela em pó; 1 pitada de noz-moscada; açúcar e canela em pó para polvilhar

@ ANA PAULA NIC. BARBOSA

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Por ANA PAULA NIC. BARBOSA

Ingredientes (12 porções)

2 bananas nanicas (grandes)
1 maça fuji (grande)
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de rosca
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) canela em pó
1 pitada de noz-moscada
açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, as bananas, a maçã e o açúcar mascavo.
2
Em uma vasilha separada junte os demais ingredientes secos.
3
Misture bem.
4
Despeje sobre a mistura o creme batido e mexa bem até ficar homogêneo.
5
Unte uma forma com manteiga ou margarina.
6
Despeje a massa na forma (30x40 cm).
7
Coloque em forno preaquecido e mantenha em temperatura média por cerca de 35 minutos.