30min
Ingredientes (4 porções)
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2 abobrinhas grandes picadas
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1 cebola média picada
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1/2 litro de água
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1 tablete de caldo de galinha
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2 colheres cheias de maionese light
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a abobrinha, a cebola e o caldo de galinha na água até que a abobrinha esteja macia.
- 2
Espere esfriar e bata a abobrinha com a água, a cebola e a maionese no liquidificador por dois minutos.
- 3
Sirva gelada ou quente.
- 4
Pode colocar cebolinha, pimenta, croutons, palmito e azeite.
