Name: bauru de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos; 10 colheres de farinha de trigo; 1 copo de óleo; 2 copos de leite; sal a gosto; ½ colher de fermento; 1 pacote de queijo ralado (50 g)

Ingredientes (6 porções)

4 ovos
10 colheres de farinha de trigo
1 copo de óleo
2 copos de leite
sal a gosto
½ colher de fermento
1 pacote de queijo ralado (50 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture os ingredientes e bata tudo no liquidificador, juntando a farinha aos poucos (eu coloquei tudo no liquidificador, até a farinha).
2
Recheio:
Mussarela e presunto à vontade - 4 tomates cortados em rodelas – orégano.
3
Embora sendo bauru de forno, poderá ser feito com qualquer recheio, como, por exemplo: peito de perú, rosbife, creme de milho, colocar cebolas fatiadas finas etc.
4
Montagem:
Monte em uma assadeira massa, recheio, massa.
5
Leve ao forno por 30 a 40 min, até dourar.
6
Dica: espetar com garfo, se grudar ainda não está bem assado.
7
A massa cresce bem, assim, não colocar em recipiente muito baixo.
8
Quando esfriar ela diminui bem, ficando com aspecto de tortinha.