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Barrinha de cereal
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Por Carolina Valadao

Ingredientes (14 porções)

  • 1/2 xícara de chá de aveia fina
  • aveia1 xícara de chá de aveia em flocos
  • granola1 xícara de chá de granola
  • 4 colheres de sopa de linhaça triturada
  • castanha de caju20 castanhas de cajú
  • 1 xícara de chá de uva passa picada
  • mel1/2 xícara de chá de mel
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga light
  • 2 colheres de sopa de dextrose sem sabor (glicose)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, derreta a manteiga e junte o mel.

  2. 2

    Acrescente a dextrose e misture até ficar homogêneo.

  3. 3

    Acrescente a uva passa e deixe ferver até a mistura ficar meio escurinha.

  4. 4

    Em uma tigela, misture bem os demais ingredientes.

  5. 5

    Despeje a mistura da panela na tigela com os ingredientes secos.

  6. 6

    Misture bem até virar uma pasta.

  7. 7

    Cubra uma forma com papel manteiga e arrume a mistura sob o papel para que não grude.

  8. 8

    Acerte para que fique bem lisa e homogênea.

  9. 9

    Espere esfriar, corte em pedaços e embrulhe em papel manteiga ou celofane.

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