Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
- 1
Moer o peito de frango no processador com a cebola, a salsa e uma parte do bacon, pois utilizaremos umas fatias por cima do rocambole.
- 2
Em uma vasilha, colocar o alho, a sopa de cebola e o frango moído.
- 3
Acerte o sal e coloque a farinha de rosca para dar liga.
- 4
Pegar uma sacola plástica de sacolão, aquela que você traz suas frutas. Depois de limpá-la, regue um pouco de azeite, coloque o frango e abra com rolo de macarrão aproximadamente 1 cm.
- 5
Abra as laterais do saco. Sobre o frango coloque o presunto, a calabresa, a mussarela e a cenoura, enrole com a ajuda do saco, depois de enrolado coloque umas fatias de bacon, envolva-o no papel alumínio e leve ao forno para assar por 1 hora. Após esse tempo retire o papel alumínio e deixe dourar.
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Informações adicionais
Obs.: O azeite é para que o frango não grude no saco. Uma dica, depois de tirar o papel alumínio pode passar um pouco de maionese para ajudar a dourar e não ressecar.
