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Cação ao molho vemelho
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Por LINA_FER

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de cação em postas
  • limãosuco de 1 limão
  • 3 envelopes de tempero Sazón para "aves peixes e arroz"
  • sal2 e 1/2 colheres (chá) de sal
  • azeite1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • alho2 dentes de alhos espremidos
  • cebola1 cebola média picada
  • polpa de tomate1 xícara (chá) de polpa de tomate
  • água1 xícara (chá) de água
  • açúcar1 pitada de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as postas de peixe com o suco de limão 2 envelopes do tempero Sazón e 2 colheres (chá) de sal deixe marinar por 20 minutos.

  2. 2

    Em uma panela grande aqueça o azeite em fogo alto.

  3. 3

    Refogue o alho e a cebola por 4 minutos ou até dourarem.

  4. 4

    Junte a polpa, a água, o açúcar, o tempero Sazón e o sal restantes cozinhe por mais 15 minutos.

  5. 5

    Acrescente as postas de cação e deixe cozinhar por mais 15 minutos ou até que o peixe esteja macio, cozinhe com a panela semitampada.

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