40min
Ingredientes (4 porções)
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cerca de 3 tomates bem picadinhos
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1/2 cálice de vinho branco seco (opcional)
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500 g de salmão em tirinhas da ponta da faca
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1/2 xícara de azeitonas verde e pretas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o macarrão para cozinhar em bastante água, até que fique al dente.
- 2
Refogue no azeite, a cebola já picada em tiras bem fininhas com 2 dentes de alho bem amassadinhos, murchou a cebola junte os tomates picadinhos.
- 3
Tempere com sal e deixe cozinhar com a panela tampada até que os tomates desmanchem.
- 4
Em seguida acrescente o salmão picadinho, o camarão e o vinho branco, mexa delicadamente, abafe e deixe cozinhar por 4 minutos.
- 5
Acrescente as azeitonas picadas sem caroços e o creme de leite por último, misture de leve e aguarde aquecer rapidamente.
- 6
Lembre, não deve deixar o creme de leite ferver, é só aquecer.
- 7
Desligue o fogo e junte ao macarrão já escorrido e ainda quente.
- 8
Sirva em seguida.
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