Name: Massa básica para pizza
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 25 g de fermento biológico; 1 colher (sobremesa) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 ovo; 1/2 xícara de água morna; 3 colheres (sobremesa) de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo

Massa básica para pizza

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Por Camila Vilela

Ingredientes (8 porções)

25 g de fermento biológico
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 ovo
1/2 xícara de água morna
3 colheres (sobremesa) de óleo
3 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture bem o fermento, o açúcar e o sal.
2
Acrescente o ovo, a água e misture.
3
Junte a farinha e sove.
4
Divida a massa em 2 partes e deixe crescer por 20 minutos.
5
Junte as partes, abra a massa em formato de círculo e coloque na forma, leve ao forno por 10 minutos.
6
Retire cubra com o recheio de sua preferência e leve ao forno por mais 10 minutos.