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Casquinha de siri
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L
Por Ly Cecato

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de carne de siri mista
  • cheiro-verdecheiro verde
  • cebolacebola
  • alhoalho
  • salsal
  • pimentão vermelho e amarelo
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • farinha de milhofarinha de milho
  • molho de tomate4 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte todos os ingredientes bem pequenos, refogue o alho, a cebola, o cheiro verde e os pimentões.

  2. 2

    Acrescente a carne de siri, o molho de tomate e o leite de coco.

  3. 3

    Por fim, acrescente o creme de leite e a farinha de milho, mexendo bem até a farinha incorporar. Sirva com limão ou queijo ralado.

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