Name: Torta espelhada de maracujá da Camila
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 ovos (claras batidas em neve); 2 xícaras de chá de açúcar; 1 copo de água fervente; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de suco de maracujá (utilize a lata de leite condensado como medida); 1 lata de creme de leite; 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1/4 xícara de água; 1 xícara de suco de maracujá; 1 xícara de açúcar; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de amido de milho; Sementes de maracujá

Ingredientes (8 porções)

Massa

6 ovos (claras batidas em neve)
2 xícaras de chá de açúcar
1 copo de água fervente
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracujá (utilize a lata de leite condensado como medida)
1 lata de creme de leite
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/4 xícara de água

Cobertura

1 xícara de suco de maracujá
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de amido de milho
Sementes de maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Para a massa:
Bata as gemas com açúcar e adicione a água fervente.
2
Misture delicadamente a farinha e o fermento, junte as claras em neve.
3
Coloque em uma assadeira redonda untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
4
Leve ao forno por 40 minutos.
5
Para o recheio:
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco, o creme de leite e a gelatina dissolvida em água.
6
Leve a geladeira por 30 minutos.
7
Corte as sobras da massa, recheie e leve pra gelar.
8
Para a cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
9
Coloque as sementes de maracujá e cubra a torta.
10
Decore as laterais com chantilly batido com açúcar e deixe gelar.

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Para a massa:

Para o recheio:

Para a cobertura: