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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de fermento
  • 200 g de manteiga
  • Para polvilhar: açúcar e canela

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Em uma vasilha bata o açúcar, as gemas e a manteiga.
  3. Bata por 3 minutos.
  4. Junte a farinha, suco de laranja.
  5. Bata até misturar bem todos os ingredientes.
  6. Com uma colher de pau acrescente as claras em neve mexendo devagar, sem bater.
  7. Acrescente o fermento.
  8. Despeje em uma forma redonda untada e polvilhe açúcar misturado com canela em pó a gosto.

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