Name: Torta salgada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 latas de atum ou sardinha; 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento; 2 tabletes de caldo knorr; 2 ovos inteiros; 1 xícara de chá de óleo; 1 pacote de queijo ralado; 300 ml de leite; 1 cebola grande picadinha; 1 pimentão pequeno picadinho; 4 tomates médios picadinhos; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 1 pacote de azeitona verde picada, deixando algumas para decoração por em cima

@ Mary Solange de Souza

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Por Mary Solange de Souza

Ingredientes (20 porções)

3 latas de atum ou sardinha
2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
2 tabletes de caldo knorr
2 ovos inteiros
1 xícara de chá de óleo
1 pacote de queijo ralado
300 ml de leite
1 cebola grande picadinha
1 pimentão pequeno picadinho
4 tomates médios picadinhos
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 pacote de azeitona verde picada, deixando algumas para decoração por em cima

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater no liquidificador, o trigo, o caldo knorr, os ovos inteiros, a xícara de óleo, metade do pacote do queijo ralado, o leite, aproveitar o óleo do atum ou sardinha e completar com o óleo de soja. Em uma vasilha reservada colocar a cebola, o pimentão, os tomates tudo bem picadinho, depois de liquidificar os sete primeiros ingredientes misturar com o restante dos ingredientes, colocar em uma travessa untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
2
Polvilhar com o restante do queijo ralado e decorar com o restante das azeitonas.
3
Levar ao forno preaquecido por no mínimo 50 minutos ou até ficar douradinha, fica uma delícia.