Name: Pão Franciscano
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres de sopa rasa de margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de açúcar; 1 lata de creme de leite; 1 pitada de sal; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 2 tomates

Pão Franciscano

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Por Patricia Damasio

Ingredientes (12 porções)

Massa

5 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa rasa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de açúcar
1 lata de creme de leite
1 pitada de sal

Recheio

300 g de presunto
300 g de mussarela
2 tomates

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misturar todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
2
Abrir a massa em retângulo com o rolo.
3
Colocar o recheio no centro.
4
Enrolar, tipo rocambole e pincelar com gema.
5
Levar ao forno a 180°C, por aproximadamente 30 minutos em uma assadeira untada.
6
Essa massa faz 2 pães.