30min
Por Catia Torres Assis
Ingredientes (2 porções)
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4 pedaços de frango sem pele e limpos temperados com vinagre ou limão, alho, sal e pimenta-do-reino
Temperos
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hortelã miúdo
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se preferir acrescente mais ervas, como manjericão e alecrim
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o feijão descansar em água até dobrar de volume.
- 2
Bata no liquidificar todos os ingredientes do tempero, ou se prefere pique bem fininho e misture.
- 3
Escorra o feijão.
- 4
Na panela de pressão coloque o feijão, o frango e os temperos.
- 5
Deixe cozinhar, após pegar pressão deixe por 15 minutos.
- 6
Sirva com arroz branco e farofa.
