Name: Sopa de abóbora com frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 xícaras de abóboras em cubos, sem casca; 2 xícaras de água; 1 cubo de Knorr; 1/3 de cebola ralada; 1 colher de chá de margarina; 1 fio de azeite; 2 bifes de frango assado desfiado

@ Gabriele Biso

@ Adriana

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Por Azenete Pryscylla

Ingredientes (2 porções)

3 xícaras de abóboras em cubos, sem casca
2 xícaras de água
1 cubo de Knorr
1/3 de cebola ralada
1 colher de chá de margarina
1 fio de azeite
2 bifes de frango assado desfiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a abóbora para cozinhar na água juntamente com o caldo knorr.
2
Depois que estiver mole, bata no liquidificador a abóbora com a água.
3
Na mesma panela que cozinhou a abóbora, refogar a cebola na margarina e azeite, colocar o frango desfiado, o creme, aguardar ferver e desligar.
4
Dica: pode acrescentar no prato queijo coalho em cubos e salsinha.

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