Name: Pão caseiro da Cida
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 45 de fermento biológico seco; 1 copo (americano) de agua; 1 copo (americano) de leite, temperatura ambiente; 2 ovos; 1 colher das de sopa (bem cheia) de margarina; 7 colheres das de sopa de açúcar; 1 colher das de sopa de sal

Ingredientes (3 porções)

1 kg de farinha de trigo
45 de fermento biológico seco
1 copo (americano) de agua
1 copo (americano) de leite, temperatura ambiente
2 ovos
1 colher das de sopa (bem cheia) de margarina
7 colheres das de sopa de açúcar
1 colher das de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Em uma bacia, misture o fermento com a farinha de trigo (secos).
2
No liquidificador, bata os demais ingredientes por uns 3 minutos.
3
Junte com a farinha e o fermento, sove bem, até obter uma massa bem lisa (se necessário acrescente farinha se ficar muito mole, ou água se ficar muito firme), a massa deve ficar bem macia.
4
Divida a massa em 3 partes iguais, cilindre ou alise com um pau de macarrão, modele a seu gosto e asse por mais ou menos 40 minutos, em forno médio.