1h
Ingredientes (10 porções)
1ª parte
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2ª parte - Creme amarelo
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1 cebola picada miúda, dourada em 2 colheres (sopa) de manteiga
3ª parte
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o óleo em uma panela, junte a cebola e o alho, deixe fritar, junte o frango mexendo bem e depois os tomates picados sem sementes, o sal e por último o cheiro verde. Deixe refogar até o frango ficar macio. Desfie o frango, deixe separado e reserve o molho.
- 2
Creme amarelo:
bata no liquidificador o leite, o amido de milho, as gemas e sal. Leve ao fogo para engrossar.
- 3
Retire do fogo e junte a cebola dourada e o creme de leite. Mexa bem para misturar.
- 4
Montagem:
Forre um pirex com queijo ralado, uma camada de frango, creme amarelo, queijo catupiry, um pouco de queijo ralado, molho do frango.
- 5
Levar ao forno por 30 minutos.
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