30min
Ingredientes (5 porções)
- 2 cebolas roxas pequenas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o abacaxi ao meio no sentido do comprimento, preservando a coroa em uma das metades.
- 2
Tire a polpa do abacaxi deixando-o ôco.
- 3
Pique a polpa retirada do abacaxi e reserve.
- 4
Pique as cebolas e deixe marinando no suco de limão até ficar um caldo cor de rosa.
- 5
Junte a cebola com a polpa do abacaxi e tempere com sal, hortelã, pimenta-do-reino, salsa e cebolinha e azeite.
- 6
Após temperado sirva o vinagrete dentro do abacaxi de onde foi retirada a polpa.
- 7
Combina com churrasco, carne de porco e aves.
