30min
Ingredientes (8 porções)
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1 cebola grande inteira cortada em rodelas
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2 colheres de extrato de tomate elefante
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1 colher de chá de sal cheia (no molho)
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1 colher de sobremesa de sal (na água)
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1 pacote de macarrão de sêmola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Recheie a cebola no óleo até dourar.
- 2
Coloque o extrato de tomate sempre mexendo até trocar de cor.
- 3
Acrescente a xícara de água, margarina, sal e açúcar.
- 4
Deixe ferver, depois de pronto acrescente o azeite doce.
- 5
Massa:
Coloque 4 litros de água para ferver numa panela grande com o sal, após levantar fervura, coloque o pacote do macarrão e deixe cozinhar por 10 minutos mexendo de vez em quando.
- 6
Desligue o fogo e coloque 2 copos de água fria na panela, depois escorra o macarrão e coloque na panela do molho.
