40min
Ingredientes (10 porções)
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2 kg e 1/2 de lombo de porco
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Sal e pimenta do reino
Recheio
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1/2 xícara de chá de nozes
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250 g de lingüiça fresca sem pele
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2 xícaras de chá de migalhas de pão
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2 cebolas médias picadas
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2 colheres de sopa de cebolinha verde
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2 colheres de sopa de salsinha
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2 dentes de alho
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2 colheres de sopa de margarina
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1/2 xícara de chá de abacaxi picado
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Sal e pimenta do reino
Para assar
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2 colheres de sopa de manteiga
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1 xícara e 1/2 de chá de caldo de abacaxi
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2 xícaras de chá de vinho branco
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Abacaxi para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Assar colocando pedacinhos de manteiga por cima.
- 2
Regar com caldo do abacaxi e vinho.
- 3
Forno temperatura de 180º graus, até dourar.







