Name: Bolo de refresco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de água; 1 xícara de açúcar; 1/2 envelope de refresco em pó sabor limão; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento; 1/2 envelope de refresco em pó sabor limão; 1 xícara de açúcar; 3 colheres de sopa de água

@ Ádna Nascimento

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Por Adriana

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água
1 xícara de açúcar
1/2 envelope de refresco em pó sabor limão
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento

Cobertura

1/2 envelope de refresco em pó sabor limão
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a água, o refresco e o açúcar.
2
Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento. Mexa bem até a mistura ficar homogênea. Leve para assar em uma forma retangular, untada e polvilhada, em forno preaquecido.
3
Misture todos os ingredientes da cobertura até dissolver, e cubra o bolo depois de assado.

Informações adicionais

Pode-se variar o sabor do refresco para laranja, tangerina, maracujá etc.