Ingredientes (10 porções)
Massa
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2 xícaras de farinha detrigo
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1 colher (sopa) de ferento em pó
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Recheio
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1 xícara de molho de tomte pronto
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3 colheres (sopa) milho verde
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Modo de preparo
- 1
Prepare primeiro o recheio.
- 2
Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo.
- 3
Coloque o alho e a cebola para dourar, acrescente o tomate e o coentro, mexa por 2 minutos e despeje o molho de tomate.
- 4
Quando estiver fervendo acrescente o atum escorrido e desmanchado e o milho verde.
- 5
Desligue o fogo e coloque o requeijão cremoso, mexa até desmanchar, reserve.
- 6
No liquidificador coloque na ordem os ovos, o óleo, o leite, o amido de milho, a margarina, o molho de tomate e o catchup, bata tudo e coloque a farinha aos poucos, se precisar.
- 7
Desligue e com uma colher mexa para a farinha descer melhor, acrescente o fermento e o queijo ralado, sal a gosto.
- 8
Unte uma fôrma redonda (25 cm).
- 9
Ligue o forno para aquecer.
- 10
Despeje na fôrma metade da massa e espalhe o recheio, deixando 1 cm na borda, coloque a outra metade da massa por cima do recheio, polvilhe o queijo ralado e o orégano a gosto.
- 11
Leve ao forno a 180ºC por 25 minutos.
- 12
Espere esfriar e desenforme.
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