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Bolo de sábado
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Por Sonia regina micocci lopes

Ingredientes (12 porções)

  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras chá de farinha de trigo
  • chocolate em pó1 colher de sopa cheia de chocolate em pó
  • margarina4 colheres de sopa cheias de margarina
  • ovo3 ovos (claras em neve)
  • leite1 e 1/2 xícaras de leite
  • fermento em pó químico1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as claras em neve, reservar.

  2. 2

    Bater as gemas, o açúcar (peneirado), a margarina.

  3. 3

    Acrescente o leite e a farinha de trigo (peneirada) e o chocolate em pó (peneirado) sem parar de bater.

  4. 4

    Por último, agregue as claras em neve e o fermento em pó (peneirado).

  5. 5

    Coloque em forma de furo central untada e enfarinhada.

  6. 6

    Asse em forno médio, pré aquecido por 40 minutos.

  7. 7

    Estará assado quando espetar um palito e sair limpo.

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