50min
Por Cristiane
Ingredientes (6 porções)
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2 ossobucos ou 500 g de miolo de acém
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1 pedaço de abóbora - 300g
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todos os legumes em pedaços médios.
- 2
Refogue o alho e a cebola.
- 3
Junte a carne bem picadinha e refogue bem.
- 4
Em seguida acrescente os legumes com a água fervendo e cozinhe tudo por 30 minutos.
- 5
Pegue uma parte dos legumes cozidos amasse bem e coloque de volta na panela (isso fará com que o caldo fique bem grossinho).
- 6
Acrescente o caldo de carne em tablete e o macarrão e cozinhe por mais 10 minutos.
- 7
A sopa está pronta! É só servir. Se preferir coloque queijo ralado no prato.
- 8
Bom apetite!
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