Name: Lanchão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 e 1/2 copos de leite; 1/2 copo de óleo; 1 colher (pequena) de sal; 3 ovos; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de queijo ralado; 400 g de queijo mussarela; 300 g de presunto

@ Agglia Chaves

@ Tathiana Oliveira

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Por Agglia Chaves

Ingredientes (10 porções)

2 e 1/2 copos de leite
1/2 copo de óleo
1 colher (pequena) de sal
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de queijo ralado
400 g de queijo mussarela
300 g de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um liquidificador bata o leite, óleo, sal, ovos, farinha de trigo e o queijo ralado bem e reserve.
2
Num pirex untado com manteiga e um pouco de farinha de trigo, ponha metade da mistura do liquidificador e recheie, jogando os 400 e 300 gramas de queijo e presunto, por fim ponha o resto da mistura para cobrir o recheio.
3
Espalhe bem o resto do queijo ralado por cima da mistura e leve ao forno de 30 a 40 minutos.
4
Antes de tirar do forno, espete com uma faca para ver se já está realmente na hora de colocar para esfriar. Caso a faca saia limpa está pronto o lanchão.