Name: Escondidinho rápido de charque e calabresa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de macaxeira cozida e batida na batedeira ou amassada no garfo; 2 caixinhas de creme de leite sem soro; 2 dentes de alho picadinho; 1/2 cebola picadinha; 2 colheres de sopa de margarina sal a gosto; 100 g mussarela; 2 calabresas picadas; 400 g de charque mais ou menos

Ingredientes (10 porções)

1 kg de macaxeira cozida e batida na batedeira ou amassada no garfo
2 caixinhas de creme de leite sem soro
2 dentes de alho picadinho
1/2 cebola picadinha
2 colheres de sopa de margarina sal a gosto
100 g mussarela

Recheio

2 calabresas picadas
400 g de charque mais ou menos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe a macaxeira até ficar bem mole apos cozida amasse ou bata aos poucos na batedeira.
2
Em quanto a macaxeira cozinha corte e escalde a charque corte a calabresa asse em uma frigideira e separe do óleo.
3
Reserve.
4
Em uma panela grande ponha a margarina doure a cebola e o alho acrescente a massa da macaxeira os cremes de leite e o sal.
5
Agora é só montar a primeira camada é da massa a segunda é do recheio e finaliza com a camada da massa da macaxeira e mussarela levar ao forno pra derreter a mussarela.
6
Acompanhado com arroz fica uma delícia.

Veja também…

Escondidinho rápido de calabresa

Escondidinho rápido de frango

Escondidinho rápido de Frango

Escondidinho rápido

Escondidinho rápido de carne seca