20min
Ingredientes (8 porções)
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16 fatias de pão branco light multigrãos ou de sua preferência
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8 almôndegas caseiras
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8 fatias de queijo minas frescal ou muçarela
Para decorar
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Folhas de rúcula ou agrião para gravatinha
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Cenoura ralada para cabelos
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Azeitona preta para olhos
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Fatias de palmito para olhos
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Fatias de tomate para boca
Almôndegas caseiras
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2 xícaras de chá de pão de forma moído (sobras dos cortes 200 g)
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Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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600 g de carne moída, patinho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Almôndega:
Misture o pão, a salsa, os ovos, a cebola e o sachê de caldo de carne. Junte a carne e amasse bem até que fique homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 2
Faça bolinhas e achate-as bem para dar o formato de hambúrguer.
- 3
Grelhe os hambúrgueres em um grill ou frite a gosto.
- 4
Montagem:
Com um cortador redondo grande corte as fatias de pão no tamanho dos hambúrgueres.
- 5
Monte os hambúrgueres colocando a fatia de pão, a carne, o queijo e por último a outra fatia de pão.
- 6
Leve para aquecer por 2 minutos para que derreta o queijo.
- 7
Decore a gosto e sirva.
