Name: Pavê Galak
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para essa medida); meia xícara (chá) de maisena; 2 tabletes de galak; 1 tablete de chocolate (opcional) para melhor decoração; 1 lata de creme de leite; 2 pacotes de biscoito tipo champagne; cerejas (se preferir para decoração)

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Por Juliana Antunes

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado para essa medida)
meia xícara (chá) de maisena
2 tabletes de galak
1 tablete de chocolate (opcional) para melhor decoração
1 lata de creme de leite
2 pacotes de biscoito tipo champagne
cerejas (se preferir para decoração)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, coloque o leite condensado, 2 medidas (da lata) de leite, a maisena e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
2
Retire do fogo, acrescente um tablete de chocolate galak e mexa bem até o chocolate derreter e incorporar ao creme.
3
Quando esfriar misture o creme de leite e reserve.
4
Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário retangular (22cm x 35cm).
5
Despeje o creme reservado e outra camada de biscoitos.
6
Espalhe o restante do creme e cubra com o tablete de chocolate galak ralado no ralo grosso, usando se quiser o tablete de chocolate ao leite para deixar uma cobertura mista (opcional).
7
Leve à geladeira por cerca de 2 horas.