Name: Bolo de banana caramelizada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de água fervente; 8 bananas; 1 lata de leite condensado; 1 mesma medida de leite; 1 colher de canela em pó; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 3 xícaras de trigo

Ingredientes (15 porções)

Calda

1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de água fervente

Massa

8 bananas
1 lata de leite condensado
1 mesma medida de leite
1 colher de canela em pó
1 xícara de óleo
3 ovos
3 xícaras de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela caramelize o açúcar e a água, forre com esta calda uma forma retangular.
2
Corte as bananas no sentido do comprimento. Distribua sobre a calda e reserve.
3
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a canela em pó, o óleo e os ovos.
4
Coloque em uma vasilha. Junte o trigo e 1 colher de fermento em pó e misture bem.
5
Despeje sobre as bananas e leve para assar por 35 minutos ou até dourar.