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Bolo de banana caramelizada
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A
Por Alice

Ingredientes (15 porções)

Calda

  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • água1/2 xícara de água fervente

Massa

  • banana8 bananas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 mesma medida de leite
  • canela em pó1 colher de canela em pó
  • óleo1 xícara de óleo
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo3 xícaras de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela caramelize o açúcar e a água, forre com esta calda uma forma retangular.

  2. 2

    Corte as bananas no sentido do comprimento. Distribua sobre a calda e reserve.

  3. 3

    Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a canela em pó, o óleo e os ovos.

  4. 4

    Coloque em uma vasilha. Junte o trigo e 1 colher de fermento em pó e misture bem.

  5. 5

    Despeje sobre as bananas e leve para assar por 35 minutos ou até dourar.

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