Name: Torta de morango e branquinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 100 g de bolacha maria; 1 colher de sopa de manteiga; 1 lata leite condensado; 1 colher de manteiga; 1 gema de ovo; 1 bandeja pequena de morango; 2 1/2 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de água

Ingredientes (8 porções)

Massa da base

100 g de bolacha maria
1 colher de sopa de manteiga

Recheio

1 lata leite condensado
1 colher de manteiga
1 gema de ovo

Cobertura

1 bandeja pequena de morango
2 1/2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa da base:
Triturar a bolacha e misturar com a manteiga. Depois espalhar pela forma de fundo removível de 25 cm de diâmetro.
2
Levar ao forno por 10 minutos, em 180°C.
3
Recheio:
Misturar os 3 ingredientes em uma panela no fogo baixo, sempre mexendo, por mais ou menos 20 minutos ou até engrossar.
4
Cobertura:
Colocar em uma panela os morangos fatiados e por cima espalhar o açúcar e a água.
5
Sem mexer muito, deixar fervendo em fogo baixo até desmanchar o açúcar e começar a surgir uma calda.
6
Por fim, com cuidado para não quebrar a massa de bolacha, espalhar o recheio e depois, colocar a cobertura de morangos.
7
Se quiser pode decorar com 3 morangos inteiros, conforme na foto.