20min
Ingredientes (3 porções)
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1 pão do tipo baguete com gergelim (pode ser outro pão também)
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Queijo a gosto cortado em tiras (pode ser prato, mussarela ou cheddar)
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Alface cortada em tiras bem finas
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Azeitonas pretas a gosto cortada em tiras
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1 colher de molho inglês (a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peito de frango, (filé mignon ou calabresa fina) em fatias pequenas e acrescente o sal.
- 2
Numa frigideira alta, esquente o óleo e jogue o frango e vá mexendo ate que fique cozido e douradinho.
- 3
Acrescenta o molho inglês e depois a cebola e o tomate.
- 4
Vá mexendo ate que a cebola fique meio transparente e o tomate não tenha perdido a consistência e no fim as azeitonas.
- 5
Apague o fogo.
- 6
Ainda na frigideira acrescente o queijo em fatias e mexa bem para que o queijo comece a derreter com o calor.
- 7
No fim misture as folhas de alfaces já cortadas.
- 8
Está pronto.
- 9
Depois é só colocar na baguete previamente esquentada e se deliciar.
- 10
Para acompanhar: batatas fritas.
