30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
Massa
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1 xícara (chá) de Leite UHT NINHO® Integral
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meia xícara (chá) de NESTON® 3 Cereais
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Recheio
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metade de uma manga
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meio vidro de palmito (cerca de 150 g)
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6 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em um liquidificador, bata os ovos com o Leite NINHO, o NESTON, a farinha de trigo, o óleo e o sal. Aqueça uma frigideira untada com óleo, cubra o fundo com um pouco de massa e doure ambos os lados. Repita o procedimento até acabar a massa.
- 2
Recheio:
Corte a cenoura, a abobrinha, a manga e o palmito em tirinhas finas. Mergulhe a cenoura e a abobrinha em água fervente por cerca de 2 minutos, para ficarem macias. Espalhe o Requeijão NESTLÉ sobre as massas de panqueca. Distribua as tiras de legumes e de manga em um único sentido sobre as massas e enrole-as bem apertado. Corte em pedaços individuais e sirva.
Informações adicionais
Rendimento: 6 porções (36 unidades)
Créditos: Cozinha Nestlé/Sheila Oliveira
